符合關鍵詞 包種茶 在 新聞 主題的藏品列表

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茶香茶鄉－坪林

茶香茶鄉－坪林

  • 主題與關鍵字：主要主題:風景旅遊
  • 描述說明：台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊土地上，一起打拼一起奮鬥，建立了美好的家園，...
  • 資料識別：詮釋資料識別碼:cca200101-nw-TFTP034-1
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室內萎凋靜置時間對包種茶製茶過程中兒茶素類成分與咖啡因含量變化之影響

室內萎凋靜置時間對包種茶製...

  • 主題與關鍵字：室內萎凋　靜置時間　包種茶　兒茶素　咖啡...
  • 描述說明：來源期刊:臺灣茶業研究彙報
  • 資料識別：A02033440
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紅茶及包種茶製程中兒茶素含量變化之研究

紅茶及包種茶製程中兒茶素含...

  • 主題與關鍵字：兒茶素　紅茶　包種茶　不同製程　Catechin...
  • 描述說明：來源期刊:嘉大農林學報
  • 資料識別：A08005995
3
利用生物電子鼻監測包種茶萎凋與攪拌製程可行性之探討

利用生物電子鼻監測包種茶萎...

  • 主題與關鍵字：包種茶　生物電子鼻　壓電晶體　萎凋　香氣...
  • 描述說明：來源期刊:臺灣茶業研究彙報
  • 資料識別：A02033442
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包種茶香氣之描述分析

包種茶香氣之描述分析

  • 主題與關鍵字：包種茶　官能品評　氣相層析品聞法　描述分...
  • 描述說明：來源期刊:食品科學
  • 資料識別：A98038308
5
文山包種茶不同年份茶葉品質變化之研究

文山包種茶不同年份茶葉品質...

  • 主題與關鍵字：年份　文山包種茶　香氣　固相微萃取法　Ye...
  • 描述說明：來源期刊:嘉大農林學報
  • 資料識別：A11041191
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