符合關鍵詞 米酒 的藏品列表
共找到 110 筆符合的資料
- 描述說明：保存狀況：良好
- 資料識別：00108323001 - 00107856000010074M
- 1
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：芒草是製作小酒的材料之一，用來包覆小米糰，在傳統知識中被歸類為催化植物。
- 資料識別：19489
- 2
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：將打成粉狀的小米和水揉成麵糰，並且依經驗斟酌水量的攪入，使米糰軟硬適中。
- 資料識別：19492
- 3
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：揉至適當的程度之後，再將其裹上芒草葉準備陰乾催化。
- 資料識別：19494
- 4
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：在製作成小米酒前，須先製作小米糰(大約一手掌大小)。
- 資料識別：19490
- 5
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：將打成粉狀的小米和水揉成米糰。
- 資料識別：19491
- 6
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：完成揉製的小米糰。
- 資料識別：19493
- 7
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：排灣族傳統製作小米酒時會需要少女的口水來當催化劑，而且一定要處女的口水。並且將含...
- 資料識別：19502
- 8
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：排灣族傳統製作小米酒時會需要少女的口水來當催化劑，而且一定要處女的口水。
- 資料識別：19501
- 9
- 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut
- 描述說明：將蒸煮好的小米糰，脫去芒草葉，放置於木盆抒上好幾面，至細軟為止。
- 資料識別：19500
- 10
![埔里出張所符號六ヲ米酒仕込場ニ修繕工事[台中州能高郡埔里街大肚城 米酒仕込室]木造平面圖](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/0c/d1/22.jpg)
