符合關鍵詞 生魚片 在 新聞 主題的藏品列表

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生魚片處理與販售場所衛生環境污染源之探討

生魚片處理與販售場所衛生環...

  • 主題與關鍵字：生魚片　總菌數　餐具　砧板　洗手　Raw fi...
  • 描述說明：來源期刊:餐旅暨家政學刊
  • 資料識別：A05001505
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生魚片食用安全及製備流程衛生之消費者認知研究

生魚片食用安全及製備流程衛...

  • 主題與關鍵字：生魚片　安全　衛生　食品安全管制系統　教...
  • 描述說明：來源期刊:餐旅暨家政學刊
  • 資料識別：A06084518
2
日本鮪生魚片價格破底自然減船已無法避免

日本鮪生魚片價格破底自然減...

  • 描述說明：來源期刊:國際漁業資訊
  • 資料識別：C05004072
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