符合關鍵詞 生魚片 的藏品列表
共找到 15 筆符合的資料
- 主題與關鍵字:科中文名:旗魚科
- 描述說明:型態特徵:體延長而極側扁;尾柄細而強狀,具二隆起脊。頭較長;吻長而尖,明顯較下頜突...
- 資料識別:全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.ed...
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- 主題與關鍵字:關鍵詞:臺東縣;漁業
- 資料識別:文獻編號:101731582
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- 主題與關鍵字:生魚片 總菌數 餐具 砧板 洗手 Raw fi...
- 描述說明:來源期刊:餐旅暨家政學刊
- 資料識別:A05001505
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- 主題與關鍵字:生魚片 安全 衛生 食品安全管制系統 教...
- 描述說明:來源期刊:餐旅暨家政學刊
- 資料識別:A06084518
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- 描述說明:來源期刊:國際漁業資訊
- 資料識別:C05004072
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