符合關鍵詞 烏龍茶 的藏品列表

錳處理對臺茶12號與青心烏龍茶樹生長、錳吸收及過氧化物酶活性之影響

錳處理對臺茶12號與青心烏龍...

  • 主題與關鍵字:茶樹 錳 矽 葉綠素 過氧化物酶 臺茶12...
  • 描述說明:來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
  • 資料識別:A03041805
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不同製茶階段烏龍茶液的抗氧化性與其作為包冰液對凍藏鯖魚肉的保鮮效果

不同製茶階段烏龍茶液的抗氧...

  • 主題與關鍵字:烏龍茶 兒茶素 抗氧化活性 鯖魚 包冰 ...
  • 描述說明:來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
  • 資料識別:A03041803
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與綠茶相比,烏龍茶毫不遜色:談烏龍茶特徵發酵產物--聚酯型兒茶素(Theasinensins)的生理功效

與綠茶相比,烏龍茶毫不遜色...

  • 主題與關鍵字:聚酯型兒茶素 烏龍茶 發酵產物 Theasine...
  • 描述說明:來源期刊:食品資訊
  • 資料識別:A10018981
3
二氧化碳萃取烏龍茶葉之兒茶酚類機能性成份

二氧化碳萃取烏龍茶葉之兒茶...

  • 主題與關鍵字:二氧化碳 醱酵烏龍茶 兒茶酚類 咖啡因 ...
  • 描述說明:來源期刊:食品科學
  • 資料識別:A99034605
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烏龍茶

烏龍茶

  • 主題與關鍵字:林小眉三草
  • 描述說明:內文:暑暍滌條支,行商競就時。俗能除末莉,芳獨帶柔荑。卻怪鄉親者,癖還嗜武夷。感君...
  • 資料識別:TUZ-100000011107
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熱處理對烏龍茶非揮發性組成分及茶湯色澤之影響

熱處理對烏龍茶非揮發性組成...

  • 主題與關鍵字:熱處理 烏龍茶 非揮發性組成分 茶湯 Th...
  • 描述說明:來源期刊:中華生質能源學會會誌
  • 資料識別:A97032618
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臺灣對日輸出烏龍茶之時間數列預測模式

臺灣對日輸出烏龍茶之時間數...

  • 主題與關鍵字:對日輸出烏龍茶 時間數列 自我迴歸移動平...
  • 描述說明:來源期刊:中華農藝
  • 資料識別:A98039312
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不同攪拌次數對白毫烏龍茶感官品評與水色色差值之影響

不同攪拌次數對白毫烏龍茶感...

  • 主題與關鍵字:茶 青心大冇 官能評鑑 白毫烏龍茶 Tea ...
  • 描述說明:來源期刊:臺灣茶業研究彙報
  • 資料識別:A07001264
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白毫烏龍茶色素含量與品質相關之研究

白毫烏龍茶色素含量與品質相...

  • 主題與關鍵字:青心大冇 官能評鑑 白毫烏龍茶 色素 Ch...
  • 描述說明:來源期刊:臺灣茶業研究彙報
  • 資料識別:A09042186
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媒染劑及pH值對烏龍茶液染棉織物影響之研究

媒染劑及pH值對烏龍茶液染棉...

  • 主題與關鍵字:媒染劑 烏龍茶 棉織物 硫酸銅 硫酸鐵 ...
  • 描述說明:來源期刊:華岡紡織期刊
  • 資料識別:A10009608
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